生産地：ペルー共和国 中部地方 チャンチャマイヨ地区
等級：G-1(グレイド)
収穫時期：4月〜9月
スクリーンサイズ：S19…10％、S18…28％、S17…34％、S16…18％、S15…10％
精選方法：ウオッシュド
ペルーの中部で生産されるチャンチャマイヨは、程よい酸味とコクを併せ持ち、スッキリとしたマイルドな口当たりのコーヒーです。
通常のチャンチャマイヨはG-2が標準品となりますが、本製品はG-1(グレイド1)商品となります。G-1とG-2の違いは、欠点数の少ないのがG-1となり、格付けの基準は欠点数となっています。標高やスクリーンサイズで分けてはいません。
（今年は、新型コロナウィルスの影響から、ペルーの出荷は遅れ数量も減っていますので、数少ない優良なペルー産コーヒーとなっています）
（また、欧米ではコロンビアコーヒーの高騰を受けてペルーを代用品として使用する焙煎業者が増えており、その為、例年に比べ品不足が発生しています）
クセがなくて香りが高く、柔らかい味わいが特徴です。
